18款讓人流口水的三明治做法 超好吃的簡單做法，讓你天天創造驚喜！這個太實用了，收藏了！

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14g脂肪，24g蛋白質，32g碳水化合物，1446千焦熱量（351千卡）。

材料

義大利香草醬用料：新鮮羅勒葉（九層塔）60g，橄欖油1湯匙（15ml），帕爾瑪乳酪粉1茶匙（5g），松子1茶匙（5g），用料：雞脯肉8片，橄欖油1茶匙（5ml），全麥方面包8片，義大利香草醬2湯匙（30g），麵粉1湯匙（15g），雞蛋1枚，帕爾瑪乳酪粉1湯匙（15ml），番茄8個（對半切開），鹽1/2茶匙（3g），白鬍椒粉1/3茶匙（2g）

做法

義大利香草醬做法：

將新鮮羅勒葉、帕爾瑪乳酪粉和松子放入攪拌機中打碎，然後放入橄欖油攪拌均勻即可。

沙拉做法：

雞蛋磕入碗中打製成雞蛋液，放入帕爾瑪乳酪粉混合均勻待用。

全麥方面包片放入烤麵包機中烘烤至金黃色取出，接著塗上一層義大利香草醬，再用刀對角切開成三角形。

將雞脯肉先蘸上一層麵粉，接著裹上一層乳酪雞蛋液。

中火加熱鍋中的橄欖油，待燒熱後將雞胸肉放入平底鍋中，將兩面煎成金黃色取出。

鍋中留底油，待燒熱後將番茄放入鍋中，兩面各煎約2分鐘，再調入鹽和胡椒粉。

取1片煎好的番茄放在盤中，上面依次放入全麥麵包片、雞胸肉、全麥麵包片，最上面再放上一片煎好的番茄，最後插入牙籤固定即可。

小訣竅

義大利香草醬（Pesto）：又稱羅勒醬，產自義大利。

用新鮮羅勒葉、帕爾瑪乳酪粉、橄欖油和松子製作而成，其味道有強烈的香草味。

在西餐裏一般用於製作義大利面、匹薩餅和沙拉，或是用於塗抹麵包。

義大利香草醬可在大型超市或西餐專賣店購得。

洋芋鮮果三明治