收藏!介紹5種銀耳的做法,簡單美味,潤肺好喝!
銀耳富有天然植物性膠質,有清肺、潤肺的功效,夏天吃還能下火降火。今天給大家介紹5種銀耳的做法,每種都健康美味!
銀耳雪梨羹
【食材】銀耳1朵,雪梨1個,冰糖適量,枸杞10一15粒
【做法】
步驟1:銀耳用清水泡發好後,剪去蒂根,清洗乾淨,瀝干水份,撕成小朵。
步驟2:鍋中加入清水,放入小朵朵的銀耳,燒開後轉小火燉至40分鐘,燉至湯汁有些粘稠度的狀態。
步驟3:梨洗凈、去皮,切成自己喜歡的塊狀。
步驟4:開蓋看到銀耳燉至粘稠度時,顏色微微發黃,很是誘人,這時放入梨塊再繼續燉15分鐘。
步驟5:開蓋放入冰糖和枸杞,再次燉5分鐘即可食用,如要燜放1一2個小時口感更佳。
小炒銀耳