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2024年11月01日
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美食
香菇吃對了,是好菜,吃錯了,不如不吃,教你正確做法,從此改正
2023-10-03
旺旺來
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總是對飯店裡的菌湯生疑,聞著鮮美,喝著更鮮美,但我真的有勇氣喝下去嗎?答案是不能。
有些人,知道多吃菌類的益處,於是,三五天就用菌類煲一鍋湯,家人喝得不亦樂乎,感覺把菌類的營養全部喝下了肚。
這是真的嗎?我同樣不敢苟同。
為什麼?這得從菌類的成分說起。
我就以一道家常炒菜說起,大家花兩三分鐘時間看看就知道原因了。
這道菜是我女兒的最愛,她可以不吃肉,但絕對不能沒有香菇。
香菇是菌類中的佼佼者,孩子和老人免疫力低,而香菇正能彌補。所以,有孩子和老人的家庭,這道菜也要常吃。
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