解饞下飯的紅燒香菇腐竹，素味經典，簡單好吃，看著流口水

烹飪步驟：

將腐竹和香菇提前用溫水泡發，瀝干水分備用。

將五花肉切成小塊，用開水焯水後洗凈備用。

熱鍋涼油，放入蔥姜蒜煸炒出香味。

加入五花肉塊，煸炒至表面微黃。

加入泡發好的腐竹和香菇，繼續翻炒。

加入生抽、老抽、冰糖和適量的鹽調味，翻炒均勻。

加入適量的水，大火燒開後轉小火燉煮20分鐘左右，待湯汁濃稠即可出鍋。