夏日炎熱沒食慾？推薦6款夏日涼拌菜，簡單易上手，好吃不費力

食材:蓮藕、蒜頭、小米辣、蔥、香菜。

醬汁:蒜末和小米辣裝碗，加入1勺白糖，2勺辣椒麵，1勺白芝麻，花椒幾粒，澆上熱油。再加4勺生抽，1勺老抽，1勺蚝油，2勺香醋。

做法：蓮藕削皮切片，冷水下鍋煮熟，撈出過涼水，淋上醬汁，撒上蔥花、香菜，抓拌均勻即可。

泰式檸檬蝦滑