1塊南瓜1盒牛奶,2分鐘教你做秘制小甜品,香甜軟嫩,比果凍還Q彈

2023-10-01     旺旺來     反饋
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準備一個無水無油的鍋,將煮熟的南瓜,用勺子搗碎成南瓜泥,倒入鍋中,然後再往鍋中倒入適量的清水和白糖,水和南瓜泥的比例不固定,2:1左右即可。

開中小火慢慢加熱,一邊加熱一邊不停攪拌。等將南瓜水燒開至冒泡的時候即可關火。碗中倒入2小勺吉利丁粉(2g),用少量的清水化開,然後倒入鍋中,攪拌均勻備用。

第3步:【牛奶南瓜布丁】的成型過程~
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