第六步:鍋中倒入適量的水燒開,然後將蘆筍放入鍋中,再倒入幾滴食用油,焯一分鐘後,將蘆筍撈出。
第七步:鍋中倒入少許油,油熱後將蝦仁放入鍋中滑炒至變色,然後盛出備用。
第八步:鍋中再倒入少許底油,油熱後將蔥末和薑末放入鍋中煸炒出香味。
第九步:將蘆筍和蝦仁放入鍋中,轉大火翻炒均勻。
第十步:往鍋中放入一勺鹽調味,翻炒均勻後再淋幾滴香油即可關火。
第十一步:裝盤盛出開動吧~
第十道:紅薯粉蒸肉
紅薯粉蒸肉,五花肉與紅薯完美搭配,香甜的紅薯吸收了肉的油脂,使肉肥而不膩、軟糯適口、回味無窮。蒸菜寓意著蒸蒸日上,是家宴上必不可少的菜肴之一。