8種熱湯麵做法,吃一口面,喝一口湯,秋冬季節不怕冷

2023-10-01     開心果     反饋
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第五步:炒鍋中加入適量的底油,油熱後放入豆瓣醬和豆豉,小火煸炒出紅油。

第六步:將牛肉塊與紅油一同倒入湯鍋內。大火煮開轉小火燉十分鐘後,關火蓋好鍋蓋燜半個小時左右。

第七步:煮麵。麵條快出鍋時,放入油菜燙一下。

第八步:裝碗上桌,放少許香蔥點綴即可。

小提示

1、 因為還要再燉一次,高壓鍋壓制牛肉的時候,時間不易太長。

2、 牛肉一定要在涼了以後再切。這樣不易碎。

3、 煮麵條的時候,鍋中少加一點鹽。麵條更加勁道。

第五道:鮮蝦早餐面

鮮蝦早餐面,10分鐘就可以上桌,簡單省事。吃起來湯鮮面滑,非常美味。
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