10款夏日家常湯品,湯汁清爽不油膩,喝一碗不夠起碼來兩碗

2023-09-30     開心果     反饋
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食材

魷魚鯗1隻、排骨400G、薑片5片、鹽適量、料酒適量。

做法

1、魷魚鯗用剪刀剪成塊提前浸泡一個晚上 ,清洗乾淨。

2、排骨從冰箱取出解凍 ,清洗乾淨 瀝干水分備用 , 燒開一鍋水 水開後 放入排骨焯水。

3、把焯水後的排骨用冷水 沖洗一下。

4、把魷魚鯗與排骨 放入到 高壓鍋內 ,加適量清水。

5、放入切好的薑片,加入適量的料酒。

6、開大火燒開 ,再轉中小火 燜煮15分鐘 。

7、關火後加入鹽調味出鍋 。

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