天熱懶得做飯,這12款拌面好吃又簡單,一煮一拌一餐搞定

2023-09-30     開心果     反饋
8/12
食材

細麵條200g、小蔥葉10g、蚝油2勺、生抽2勺、老抽1勺、白糖1小勺、花生油2大勺。

做法

1、小蔥洗乾淨,切成段,只要蔥葉,蔥白可以去炒菜。

2、準備油、白糖、生抽、老抽、蚝油和蔥葉。

3、開小火鍋中倒油,油溫6成熱時倒入蔥葉,炒至蔥葉變黑,撈出備用。

4、將生抽、老抽、蚝油調和在一起,然後倒入鍋中與蔥油調勻,繼續小火加熱。

5、等鍋內出現許多大泡泡時,倒入白糖,並劃圈攪勻,使糖完全融化,關火。

6、把炒好的汁和炒好的蔥葉拌在一起,蔥油就做好了。

7、起鍋燒水下面,面熟後拌上炒好的蔥油,美味勁道的蔥油拌面就做好了,是不是很有食慾。

肉醬拌面
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