泡腐竹時,最忌用清水泡!學會飯店的方法,時間短還沒硬芯!

2023-09-29     開心果     反饋
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第三步:將泡脹的腐竹撈出,然後放入到清水中,反覆的將腐竹抓洗1-2分鐘,這樣可以將腐竹中的食鹽水擠出來,防止腐竹吃著比較咸,最後再用流水將腐竹沖洗乾淨即可備用。
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