一周帶飯食譜,每天照著做,比叫外賣省錢,吃的還好

2023-09-24     開心果     反饋
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第六步:用筷子把肉餡一點點的裝進辣椒中,如圖。

第七步:取一隻空碗,放入1勺老抽、3勺生抽、3勺香醋、2勺白糖、半勺雞精、小半碗水,調成碗汁備用。(醬油有鹽味,所以,沒有再放鹽。)

第八步:平底鍋燒熱倒入少許油,將辣椒放入鍋中開始煎制。

第九步:煎至辣椒表面出現虎皮,如圖。

第十步:把碗汁倒入鍋中,蓋好鍋蓋,大火燒開後轉小火煮3分鐘,直至肉餡成熟即可。

第十一步:盛出裝盤即可。(湯汁不必收入太干,留一些泡米飯吃,非常非常下飯哦~)



蚝油冬瓜

這道菜吃起來軟糯鮮香,和肉一樣好吃,一樣是越加熱越軟糯入味。
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