炒絲瓜很多人直接下鍋炒，難怪發黑還出湯，教你一招，翠綠不出湯

炒絲瓜很多人直接下鍋炒，難怪發黑還出湯，教你一招，翠綠不出湯

導讀

炒絲瓜很多人喜歡直接下鍋就炒，難怪做出來不翠綠髮黑還出湯，教你一招，絲瓜翠綠不發黑而且不出湯！

大家好我是小曹、這個時候的絲瓜不僅好吃而且營養豐富，但是很多人卻總是做不好做出來的絲瓜不是發黑就是愛出湯吃著一點也不滑嫩，今天就給大家分享幾個炒絲瓜的小妙招，炒出來的絲瓜顏色碧綠不發黑而且還不出湯營養又美味，絲瓜中含有豐富的維生素C、碳水化合物、蛋白質以及豐富的鉀成分、特別是天熱愛出汗的朋友要多吃絲瓜，這樣能補充身體所流失的水分，好了話不多說，下面我就把炒絲瓜詳細做法以及一些小技巧分享給大家。

首先準備2根這種長一點比較鮮嫩的絲瓜，一般去市場買的都比較新鮮，自家種的是又短又老吃起來口感不好。