粉條的5種做法,從小吃到大,總也吃不夠
粉條,一直是我的心頭好。不管是吃火鍋,還是燉菜、拌涼菜…常喜歡放上一把。平時,家裡也會常備著干紅薯粉,它便宜實惠,乾燥又易保存,買一些放家裡,隨吃隨取非常方便。
粉條,有土豆也有紅薯做的,形狀有圓有扁,有寬有細。不管是哪種,吃起來都是滑溜有韌性,特別有滋味。和大家分享5種粉條的吃法,從小吃到大,每一種都很香哦~
第一道:包菜炒粉條
這是一道製作簡單、可口下飯、成本又非常實惠的家常小炒。吃起來粉條滑溜,圓白菜脆嫩,非常開胃。
具體製作方法
第一步:準備食材。圓白菜半個、紅薯粉適量、紅辣椒適量、蒜適量。
第二步:將粗粉絲提前用熱水泡軟。
第三步:包菜切絲、粉絲稍稍切段、蒜切末、紅辣椒切段備用。
第四步:鍋中加入適量的水,水燒開後。放入粉絲焯一分鐘撈出備用。
第五步:鍋中加適量的油,油熱後倒入蒜末、紅辣椒煸炒出香味。