做香菇燒雞腿的小技巧，香菇味道鮮香，雞腿吃著不腥還入味!

6.鍋內加入油燒熱，下入蔥段，薑片，蒜粒，花椒，大料，干辣椒炒香，再下入雞塊翻炒1-2分鐘。

7.淋入料酒和紅燒醬油，將雞塊翻炒上色。