12種餅的做法，每一種都好吃，學會後在家做，比買的更香更實惠

第十步：取一個面劑子放平，然後揉圓，用手輕輕壓扁，如圖。接下來蓋上一張保鮮膜，在面板上繼續發酵20分鐘。

第十一步：平底鍋小火燒熱，往裡面抹少許油，把麵餅放入鍋中，倒入小半碗水，然後蓋好鍋蓋，小火燒至鍋里的水燒開，接下來揭開鍋蓋，如圖。

第十二步：翻面，小火接著烙，烙至餅雙黃金、成熟。

第十三步：盛出開動吧。

多說幾句：

1、 每種麵粉的吸水量不同，要適當的調整麵粉或水的量。只要把麵糰和的軟軟的，這樣烙的餅才好吃。

2、 酵母粉也可以直接放到麵糰中，揉勻就可以了。

3、 這個麵糰比較軟，親們放到板上揉的時候，一定要多放一些乾麵粉來防粘。

4、 想要餅好吃，烙的時候一定要用小火哦。

第七道：餃子皮版蔥花餅

在家包餃子，難免會剩下一些餃子皮。以下，和大家分享一種剩餃子皮的妙用，超簡單的蔥花餅的做法。這樣做好的蔥花餅表面金黃，油香酥脆，非常受家人喜歡。做法也不難，幾分鐘就可以烙好，輕鬆上桌。