為何癌症越來越多？勸告：6種「自帶毒素」的蔬菜，建議遠離

青色的西紅柿：青色的西紅柿可能含有龍葵素，這是一種對人體有害的物質，可能會引起食物中毒。因此，在食用西紅柿之前，最好選擇成熟的、顏色鮮艷的西紅柿。

未煮熟的豆角：未煮熟的豆角可能含有皂素和植物血凝素，這些物質對人體有毒，可能會導致食物中毒。因此，豆角應該煮熟後再食用。

未成熟的黃花菜：未成熟的黃花菜可能含有秋水仙鹼，這種物質對人體有毒，可能會導致食物中毒。因此，在食用黃花菜之前，應該先將其煮熟或曬乾後再食用。

變質的銀耳：變質的銀耳可能含有大量的細菌和毒素，可能會導致食物中毒。因此，在食用銀耳之前，應該注意檢查其是否有異味或變色等情況。