第四步:鍋中倒入適量的水燒開,然後往鍋中放入幾滴食用油,接下來把包菜放入鍋中,燙1分鐘左右撈出放入大碗里。
第五步:澆上碗汁就可以上桌了。
多說幾句
1、 碗汁在調好後,可以靜置幾分鐘,這樣蒜味和辣味會更濃一些。生抽和蚝油中都有鹽味,所以我沒有再單獨放鹽。親們若是覺得淡,可以適當的放一點鹽,這個隨自己口味。
2、 在燙包菜的時候,往鍋里放幾滴食用油,可以讓焯好的包菜顏色更加漂亮。
第六道:什錦泡菜
要說什麼菜最下飯、爽口、解油膩,那就非泡菜莫屬了。以下給大家介紹的這種什錦泡菜的做法,簡單幾步,泡一晚就可以食用。口感鮮嫩清脆,異常開胃,是一種非常適合現吃現做的泡菜,喜歡的親們一定要試試看。