五花肉別再紅燒了 教你懶人做法不炒不蒸不油炸！

砂鍋底部鋪一層蔥片，再鋪一層薑片，放上香葉，桂皮，八角，干辣椒，將腌好的肉片均勻鋪在鍋底，剩餘的湯汁澆在肉上面，腌肉的盆中加入清水倒入肉片中，沒過肉片即可，將砂鍋移至燃氣上，開大火燒開，燒開之後轉小火，燉至湯汁微干，已經燉的差不多了，關火再燜2分鐘。