血脂高的人不能吃麵條？提醒：若想穩定血脂，儘量遠離這3種素食

植物固醇

植物固醇是天然存在於植物中的化合物，具有降低膽固醇的作用。植物固醇可以與腸道中的膽固醇結合，減少身體對膽固醇的吸收。

富含植物固醇的食物包括堅果、豆類、全麥麵包和蔬菜等。這些食物可以作為日常飲食的一部分，幫助維持血脂穩定。

健康脂肪

健康脂肪包括單不飽和脂肪和多不飽和脂肪，可以降低膽固醇水平。富含健康脂肪的食物包括魚類、堅果、橄欖油和鱷梨等。這些食物可以在日常飲食中適當增加，幫助維持血脂穩定。