省事,10道用電飯鍋就可以燉的湯,和砂鍋慢燉一樣好喝
電飯鍋可以說是廚房裡的實用小能手。除了做米飯,很多菜和湯都可以交給它來做。用電飯鍋燉的湯,就像砂鍋慢燉一樣,很好的保留了食材的原味。更關鍵的是省事兒,不用留意看著,只需要把食材處理好,放到鍋里就可以。
和大家分享10道用電飯鍋燉的湯水做法,有傳統的魚湯、排骨湯這些比較費時間的,也有適合夏天的喝的酸梅湯,很實用,很適合夏天哦~
第一道:冬瓜薏米老鴨湯
把薏米、冬瓜、鴨肉放在一起放到電飯鍋中燉成湯,鴨肉軟爛,湯水鮮美。
具體製作方法
第一步:準備食材。鴨腿2隻、冬瓜1塊、薏米小半碗、姜適量。
第二步:把薏米清洗乾淨,然後浸泡1個小時左右。
第三步:把鴨肉剁成塊、冬瓜去瓤然後切塊、姜切片備用。
第四步:鍋中倒入少許水,然後把鴨肉放入鍋中,再放入1勺料酒,小火煮開。