第一次做這個餅乾大概是在我女兒兩歲半左右,那時我剛踏上烘焙之路,對這些東西都很陌生,太複雜的根本不知道從何下手,真的是小白一個!看到這個手指餅乾只需要用到三種材料,而且還不加一滴油,操作簡單又特別適合小孩子食用,所以就從它開始了。記得當時做的也不是很好,畢竟手比較生,但是孩子卻很喜歡吃。後來慢慢接觸到其他的烘焙食物,就把這款餅乾給遺忘了。最近因為端午節女兒休息在家,她忽然問我還記不記得小時候我給她做的手指餅乾,現在忽然想吃了。我感到很不可思議,她當時那麼小還能記住這麼久都事情,我是要佩服她驚人的記憶力還是吃貨的本能呢?
手指餅乾