自製檸檬蜂蜜水，夏季養身好飲料~

有小吃貨之前和我諮詢過為什麼自己做的蜂蜜檸檬沒味道？

那是因為沒有給蜂蜜、檸檬時間發酵產生反應哦。

做好以後至少要靜置三天，讓檸檬和蜂蜜二者相互融合，這樣做出來才有味道，如果剛做好就喝，那和直接檸檬切片加蜂蜜泡水沒有區別噠。

還可以加入枸杞，做成檸檬枸杞蜂蜜，味道更好哦。

這一瓶已經腌漬一個月啦，顏色更深，味道更濃。

檸檬酸性，記得泡水時不要用開水，用溫水最佳，喜歡喝冰的可以放入冰箱冷藏食用。

檸檬蜂蜜除了可以直接沖檸檬蜂蜜水，還可以製作檸檬蜂蜜紅茶以及其他飲品，根據喜好自己創作。

其他做法

1、白糖法：玻璃瓶底下鋪一層白糖，然後放一片檸檬，再鋪一層糖。糖和檸檬交替放置，最上面一層用白糖封頂，留出至少一節指頭的距離，然後用保鮮膜蓋住，再蓋上蓋子。陰涼處放一個月左右。白糖和檸檬會產生反應，白糖會逐漸化成水和檸檬混合。一個月的時間，可以每周給瓶子翻面，頭尾掉個個，這樣利於它們融合。

2、糖漿法：家裡沒有檸檬的利用白糖熬糖漿也可製作。白糖和清水按1:1放到鍋里熬糖水。糖水熬至比蜂蜜還稀一些即可，冷卻後會更濃稠。同樣一層糖漿一層檸檬交替放置在玻璃瓶中，最後糖漿封頂，一樣用保鮮膜蓋住再蓋蓋子，陰涼處一周就可以喝了。