第十步:將麵糰放入保鮮袋中,搓成長條,如圖。(放入保鮮袋中可以很好的防粘)
第十一步:待麵糰冷卻後,切成小劑子,如圖。(大小就隨自己的興趣來吧)
第十二步:取一個小劑子放在手裡,用手壓扁。然後放入適量的紅薯餡,如圖。(建議戴上一次性手套來做,防粘哦)
第十三步:收口,捏嚴實,如圖。
第十四步:把捏好的麵糰放入椰蓉中滾幾圈,使表面粘滿椰蓉,一個糯米糍就做好了。
第三道:酒釀圓子
這道甜湯,雖然說有一點點酒味,但不是很濃,整體味道甜潤,圓子軟糯,多吃一點也不膩,再搭配枸杞,整道湯營養又健康,有健脾胃、促進血液循環、增強禦寒能力的作用。女同胞吃還可以美容養顏,增養氣色。做法不難,幾步就可以完成,親們一定要試試看~