10種糯米粉做法，是主食也是點心，軟軟糯糯，幾天不吃就會想

第六步：揪一塊小麵糰揉圓，然後捏成小碗狀，往裡面放一勺紅豆沙，如圖。最後把口收嚴，再次揉圓。

第七步：把包好餡的麵糰放入白芝麻中滾幾下，讓表面粘滿白芝麻。

第八步：如圖，所以都粘都好白芝麻的樣子。（一定要用手輕輕的把白芝麻捏緊實一些。）

第九步：鍋中倒入適量的油，油溫大概五六十度的時候，把麻團放入鍋中，全程小火開始炸制。在炸的過程中，要輕輕翻動並且漏勺按壓麻團幾次，直至麻團全部都飄起來，體積慢慢變大，表面金黃成熟時撈出。

第十步：撈出後，放到廚房紙巾上，將表面的油分吸干，即可開動。

多說幾句：

1、 這個量一共做了8個直徑約7厘米的麻團。

2、 用一點泡打粉，可以讓麻團膨鬆的更好，介意的親們可以不放。

3、 喜歡甜一點的，可以再多放一點糖。

4、 如果沒有粘米粉，那就全放糯米粉吧。

5、 和面時，水的量很重要。如果麵糰太軟，會使麻團炸好後塌陷；水加得少，麵糰太硬，又會使炸好的麻團不夠膨鬆。所以，軟硬適中哦。

6、 麻團入鍋時，油溫不要太高。另外，全程一定要用小火，這樣麻團才會慢慢的膨大。如果一次炸不完，再炸第二次的時候，建議把火關掉，讓油溫降下來一些再放入麻團開始炸。